2 personen
15 minuten (direct opdienen i.v.m. het verkleuren van de peer)
1 peer (conference of andere handpeer)
6 eetlepels Turkse dikke yoghurt
honing
enkele noten pecan/hazelnoot/walnoot
helva (oriëntaalse specialiteit op basis van sesamzaad en honing, verkrijgbaar in Turkse winkels)
Schil de peer en verdeel 1/4 in blokjes over de kommetjes. Schep er 2 eetlepels yoghurt over en bedruip met honing. Snij de rest van de peer en verdeel. Strooi er de verbrokkelde helva over.(niet teveel het is nogal zoet) Schep er 2 eetlepels yoghurt over en bestrooi met verbrokkelde noten.
Sjef Koken 